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北海侨港风情街美食攻略

  • 2018/3/23 16:58:13
  • 来源:网络
  • 编辑:中国涠洲岛网
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北海是许多人向往的“诗和远方”,碧蓝的大海、银白的沙滩,悠闲自在的慢生活,是这座城市不减的魅力。除此之外,种类繁多的海鲜、水果、小吃等数不清的美食也让游客们流连忘返。北海的美食街众多,除了历史悠久的北海老街——珠海路、被誉为“北海最早的美食集聚地”——中山路和文明路,还有近几年逐渐广为人知的侨港风情街。


北海市侨港风情街


侨港风情街位于北海市区南部的侨港镇,距离银滩不远,是目前北海最有名的美食街。傍晚,游人纷纷从银滩尽兴而归,大多数人都会选择去附近的侨港寻觅美食。


沿着主干道侨北街和侨南街一直走,道路两旁的琳琅美食让人目不暇接,越南卷粉、炒粉、糖水、水果还有各类海鲜烧烤,绝对能征服你的胃!



叉烧包


通常被当做早餐的包子,在晚上依旧走俏。3.5元一个叉烧包,看似不便宜,个头很大,面皮绵软甜香,但里边的叉烧馅分量很足,浓郁的酱汁包裹着切碎的叉烧肉,肥瘦相间,甜而不腻,让你不知不觉就把好几个包子都咽下肚了,吃过之后就会感觉物超所值。



蟹仔粉




墨鱼饼




越南春卷


蟹仔粉是越南的一道特色美食,“蟹仔”指的是小蟹,将小蟹打碎,放进汤中慢慢熬煮,细滑的米粉也混入了蟹的鲜香味。蟹仔粉配料繁多,带给食客多层次的口感。


这里除了米粉,还售卖各种海鲜小吃,墨鱼饼、越南春卷等是店家推荐的小吃,炸得金黄酥脆的墨鱼饼个头不小,一口咬下去就能吃到一粒粒的墨鱼,嚼在口中“嘎嘣”响,带来极大的满足感。










糖水



去海边游玩,总能看到各种各样的糖水,这些糖水价格低廉、花式繁多,口味层出不穷,一年四季皆受欢迎。


侨港风情街的糖水生意最为火爆,夜晚,人们从海边归来,或是在附近吃腻了海鲜、炒粉,总喜欢来这点上一两份糖水慢慢品尝。与其说糖水是北海的风味小吃,倒不如说是当地人的一种生活方式,凉爽的夏夜,与三两好友坐在糖水店里,一边谈笑一边品尝香甜的糖水,消除一天的燥热,心情也变得舒爽起来。



冰饮


炒冰是当地的特色小吃,店老板用两把铲子在制冰机的盘中不断炒动,就制作出了这一杯杯香甜可口的炒冰。这家店最有名的是“大菠萝炒冰”,大菠萝就是热带水果菠萝蜜,与冰沙结合在一起后消除了水果本身的甜腻,变得十分爽口。芒果炒冰和马蹄炒冰也是店家的推荐品。炎炎夏日吃上一份炒冰,真是酣畅淋漓!


越南卷粉



越南卷粉和广式肠粉有异曲同工之妙,清爽却不简单。先用大米打成米浆,再加米糊,上锅蒸成薄薄一片粉片,抹上油,捞起,卷入各式食材之后食用。外表是嫩嫩的皮,里面加上各种馅料,香菇、肉末、虾仁等,在端上来之前店主会加上酱油和生菜,可以一口气吃上好几条都不嫌腻。




海鲜


在侨港,最常见、最好找的美食就是海鲜了!这儿的海鲜都是就近从海里新鲜打捞的,可蒸可炒,全凭顾客的喜好。每走过一间海鲜摊,店主就会热情地招呼你,大声地介绍自家的特色菜。夜晚,几乎所有的海鲜摊都客满为患,喜欢吃海鲜的小伙伴可以亲自走入每一间店细细挑选,相互比较一番。


如果有时间,你可以把整条街的特色美食都尝上一遍,绝对不虚此行!

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