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    鸡屎藤糖水是北海传统小吃,每逢农历三月初三,北海当地的百姓有这么一个风俗习惯:吃“鸡屎藤”。鸡屎藤糖水是一种以鸡屎藤粉、红糖为主要材料的药膳食品。




    每逢三月三,“不论城乡,采摘一种有臭味名为鸡矢藤的藤本植物叶绞汁,和米粉作条状煮糖水,谓之鸡矢藤俺。全家进食,相沿成习,云能驱邪,实略有驱蛔虫之效。



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