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    安农“珠乡土茅”黑米纯酿白酒是以绿色食品认证的千村乐黑米为原料,小曲作为糖化发酵剂,采用半固态发酵法并经蒸馏而成。其生产的特点是饭粒培菌,半固态发酵,用曲量少,发酵周期短,酒质醇和,出酒率高。产品米香型突出,酒无色、清澈透明。闻香有以乙酸乙酯和b-苯乙醇为主体的淡雅的复合香气。入口香味馥郁,醇厚丰满,绵柔甜爽,余味舒畅。香味留口持续时间不长,突出淡雅密香,是一款优质米香型健康白酒。



    千村乐黑米产自合浦县千村乐农业服务农民专业合作社水稻种植基地。基地所在的南流江冲积平原为广西第二大平原,水源充沛,地势平坦,土地肥沃,保持了原生态的自然风貌,杜绝了工厂等现代污染的可能,非常有利于耕作,是理想的水稻种植地。



    千村乐黑米米粒饱满,色泽乌黑油亮,粒粒精华,富含蛋白质、多种维生素和多重微量元素,营养丰富。



    千村乐合作社引入了农产品质量安全追溯制度,实现“从农田到餐桌”的质量追踪管理和全程质量监控,确保有效解决农产品安全问题。




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