广西壮族风俗

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广西瑶族风俗:壮民族在特定的地域生活环境和历史条件下，在长期共同的生产实践和社会交往中，通过社会约定俗成仪规。是民族文化的一种历史积淀。这些民情风俗，是民族的悠久的物质文化和精神文化的一个重要组成部分，是民族特征的一个构成基本要素，成为连结这一人们共同体的一种纽带。壮民族风俗的主要特点，表现在如下几个方面： 　　(1)围绕生产，调节生活。壮民族是以稻作著称的农耕民族，岁时节庆活动大多是随着生产季节和农作节奏来开展的。如迎春牛对歌、开耕节、牛魂节(脱轭节、敬牛节)、拜秧节、谷魂节(尝新节)、糍粑节，古时还以收割庆丰收作为迎新岁节日，即所谓"壮年"。这些围绕着各个重要生活环节活动的仪俗，尽管表现为…

4032 2007-04-01

北海涠洲岛客家人的春节祭拜

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涠洲岛位于北海市正南面21海里的海面上，总面积24.74平方公里，有居民万余人。是中国最大最年轻的火山岛，也是广西最大的海岛。涠洲岛地势南高北低，其南面的南湾港是由古代火山口形成的天然良港。 我们一行百余人07年春节踏上了这片美丽的地方，开始了我们浪漫的海岛之旅。正月初四的清晨，一阵鞭炮声把我从睡梦中惊醒，揉开惺忪的睡眼，钻出帐篷，拿起我的武器，循着鞭炮的声音走去。 在路上，我巧遇了年轻的海岛渔民阿风。热情朴实的阿风很健谈，他说他认识我们的领队驴哥，这次我们来前，驴哥还给他打了电话。这些话一下子拉近了我们的距离，也向我讲述了涠洲岛客家人春节期间祭拜的风俗。 阿风说：涠洲岛的客家人供奉了…

10678 2007-04-01

北海人习俗——夏至吃狗肉和荔枝

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北海人夏至吃狗肉和荔枝:夏至吃狗肉 今年夏至又即将到来。 北海人不知从哪年开始，掀起在夏至这一天饕餐狗肉的吃风，吃狗肉过后，还要再吃荔枝。夏至，才算过得“过瘾”。 夏至，是农历的二十四个节气之一。夏至那天，烈日当空热浪袭人。北海人偏偏选择这天狂吃狗肉，平常不喜欢吃狗肉的市民，在这一天也吃。狗肉，有滋补壮阳作用，但又是燥热的；而荔枝性温甘，热性大。北海人也偏要在这天把一个是动物的肉与一种植物果一起吃。是吃的文化丰富还是爱吃狗肉的缘故？谁能说得准？我曾问很多喜欢吃狗肉的朋友，他们基本是这样说：夏至这天的狗肉够肥肉特别香；这天吃狗肉，不觉得燥热。我补充“以毒功毒，效果非凡”。这就是北海人在夏至爱吃狗…

8031 2007-04-01

北海华侨人过春节前的习俗——包粽!

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华侨人的风俗,春节前包粽:春节临近,在华侨有一个风俗就是家家户户都包粽子! 但是近几年来,都很少人包了,都是到市面上去买,但我觉得还是自己家包的好吃.每年都能吃到妈妈亲手包的粽子,今年也不例外.小的时候,似乎自己也会包小小的,.但是大了之后几乎不会了.也不怎么看妈妈包粽了!|||

5306 2007-04-01

北海平庸而有趣的中秋“拜月光”

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中秋节,是中国的传统节日,每个地方过的习惯不同,举头望明月,底头思故乡的你也来过过北海的中秋节!图片附件: [今晚的月亮好圆呀!] 图片附件: [插上香,拜月亮!香炉特别吧!]

4540 2007-04-01

北海人吃海鲜之“食之有道”

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一、会吃。一年四季，北海人无所不吃。什么山珍海味，五谷杂粮，瓜果蔬菜，凡能吃的，尽皆罗揽，进口入肚不误。春夏秋冬，四时变易，食什么，怎个食法，一套一套的，言之凿凿，道理多多。例如，夏日炎炎，天气燥热，炖哪样汤品去湿热消暑纳凉；冬天风寒，空气干燥，吃什么利于暖身保持肌肤湿润等，连寻常老百姓都可以说出个所以然来，足见北海人“食之有道”，食经普及程度高，会吃善吃。二、海吃。北海人吃东西大大咧咧，有模有样，毫不客气，有“牛肚”的美誉。年节之外，他们也经常大鱼大肉，满汉大全，也不鲜见。北海人吃东西在讲究质量的同时，尤其注重数量。既食之有味，更要食之够“喉”。他们往往大吃大喝，如大海一般豪爽，不喝足吃饱…

5076 2007-04-01

北海涠洲岛人习俗之“食鱼经”

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涠洲岛人祖祖辈辈吃海鱼，什么鱼好吃，怎样烹调美味，怎样吃经济，都清清楚楚。如果你乍到涠洲岛，多跟涠洲岛的主妇聊聊天，多上老渔民家庭作作客，慢慢就会吃海鱼了。涠洲岛人人爱吃的鱼是沙箭鱼，学名叫多鳞鳝，钓捕的沙箭鲜度最好，用它煮汤或蒸、焖、煎、炸，款款鲜美可口。 有一种鱼叫留鱼，样子似淡水塘角鱼，学名叫鳗鲶。它的刺有毒，市场上出售时鱼贩都把毒刺却掉，以防伤人。它可以煮汤，也可以打火锅，但涠洲岛人最常吃的是酸菜焖鱼留鱼。涠洲岛人流传一句话，叫“鱼留鱼等爹奶（丈母娘）”，是渔家女婿用来讨好丈母娘的一种好鱼。 市场上有一种冰鲜油甘鱼，属深海拖网鱼类，餐馆里像烹调马鲛鱼那样煎或用葱花火局熟，味道不比马鲛…

7758 2007-04-01

北海涠洲岛原始的渔民休闲生活

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洲岛是在13万一1万年前经数期火山爆发形成的，是中国最大、最年轻的火山岛。其旅游资源可分为自然资源和人文资源两类，以自然资源为主。原始渔民生活

5073 2007-03-31

涠洲岛五星级酒店项目

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项目概况 本项目在涠洲岛建设具有亚热带风情的五星级海岛度假酒店。涠洲岛是中国最年轻的火山岛，它独特的地质结构和海岛风情，每年吸引大量游客上岛旅游参观。但由于目前岛上还没有一家上档次的星级酒店，服务设施很不完善，满足不了游客的需求，使得游客难以在岛上逗留、宿夜度假；因此，建设高档次的酒店有很好的市场前景。岛上现在供水、供电、道路等建设条件已经具备，可以满足建设的需要。 总投资：估算总投资3亿元人民币。 合作单位：北海市海城区涠洲岛管理委员会 联系单位：广西北海市海城区招商局 联系人：曾德强 电 话：0086-779-3064062

1373 2007-03-31

涠洲岛五星级酒店项目

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项目概况 本项目在涠洲岛建设具有亚热带风情的五星级海岛度假酒店。涠洲岛是中国最年轻的火山岛，它独特的地质结构和海岛风情，每年吸引大量游客上岛旅游参观。但由于目前岛上还没有一家上档次的星级酒店，服务设施很不完善，满足不了游客的需求，使得游客难以在岛上逗留、宿夜度假；因此，建设高档次的酒店有很好的市场前景。岛上现在供水、供电、道路等建设条件已经具备，可以满足建设的需要。 总投资：估算总投资3亿元人民币。 合作单位：北海市海城区涠洲岛管理委员会 联系单位：广西北海市海城区招商局 联系人：曾德强 电 话：0086-779-3064062

2698 2007-03-31